Ci sono sapori che non restano fermi: viaggiano, attraversano confini, e quando arrivano a tavola sanno far sentire tutti a casa. È quello che succede con la cucina pugliese firmata Nicola De Bartolo, che quest’anno ha messo in valigia i suoi piatti e li ha portati lontano: a Paxos, in Grecia; tra le colline di Empoli in Toscana; a Cosenza, cuore della Calabria; fino alla Rocca di Angera, affacciata sul Lago Maggiore. Ogni volta, la stessa magia: un matrimonio che profuma di Puglia anche se il mare è a chilometri di distanza. Perché i sapori autentici sanno parlare ovunque, basta saperli raccontare.
Dietro c’è una squadra che lavora in sintonia, con la discrezione di chi sa esserci senza mai rubare la scena. Non solo catering, ma persone che mettono cura in ogni dettaglio: dal servizio impeccabile al modo in cui un menù prende forma attorno alla vostra storia. E i menù non sono semplici portate: sono viaggi.
Dalla preparazioni più semplici alle reinterpretazioni più moderne, ogni piatto porta con sé un pezzetto di Puglia, mescolando tradizione e creatività. Scegliere Nicola De Bartolo significa avere accanto qualcuno che sa ascoltarvi e trasformare il vostro matrimonio in un’esperienza che resta.
Non solo per la bellezza di un allestimento o la perfezione del servizio, ma per quella sensazione che si prova quando ci si sente a casa, anche lontano da casa
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