Spesso mi è stato chiesto di spiegare cosa significhi sposarsi in Puglia. Non è solo la bellezza dei nostri luoghi o la qualità della nostra cucina. I nostri rituali non riguardano solo l’esteriorità dell’accoglienza e della festa. Ogni momento della celebrazione è la conferma del valore assoluto da noi attribuito al sistema famiglia, inteso come sistema di vita fondato sull’importanza attribuita alle relazioni con le persone a noi vicine. Dietro ogni gesto c’è un desiderio d’accoglienza e una naturale predisposizione alla condivisione della vita. Ogni scelta è espressione di partecipazione e gioia di stare insieme.
Il luogo racconta, i colori della terra, del cielo e del mare. Il riconoscimento del legame con il territorio che da noi è particolarmente sentito come senso d’appartenenza.
Il cibo è un linguaggio speciale fatto di sapori, odori e forme, che testimoniano la storia della nostra terra e la nostra capacità di creare eccellenza. Il banchetto di nozze diventa così celebrazione di un’identità culturale e valoriale nella quale ritrovarsi tutti insieme.
I dettagli (i fiori, gli inviti, la bomboniera) stanno ad indicare la gioia di celebrare il futuro attraverso il passaggio ad una nuova condizione di vita, ed il piacere di condividere questa transizione con le persone che ci sono più care. Il matrimonio da noi, ha un’anima speciale e sacra come speciale e sacro è il nostro senso di ospitalità ed accoglienza. Ecco perché gli innamorati di tutto il mondo sono benvenuti in Puglia
Vitantonio Marzano
I have often been asked to explain what it means to get married in Apulia. It is not just the beauty of our places or the quality of our cuisine. Our rituals are not just about the externality of welcome and celebration. Every moment of celebration is a confirmation of the absolute value we place on the family system, understood as a way of life based on the importance given to relationships with those close to us.
Behind every gesture there is a desire to welcome and a natural predisposition to share life. Every choice is an expression of participation and the joy of being together. The place tells of the colours of the earth, the sky and the sea. The recognition of the bond with the territory that is particularly felt by us as a sense of belonging. Food is a special language made up of flavours, smells and shapes, bearing witness to the history of our land and our ability to create excellence. The wedding banquet thus becomes a celebration of a cultural identity and values in which we can all come together.
The details (the flowers, the invitations, the wedding favours) indicate the joy of celebrating the future through the transition to a new state of life, and the pleasure of sharing this transition with those closest to us.
Weddings with us have a special and sacred soul, just as special and sacred is our sense of hospitality and welcome. That is why lovers from all over the world are welcome in Apulia.
Vitantonio Marzano
cover photography: ph FotoGravina
